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22年初心不變，只為做好一件事，合景智慧建設(shè)（廣東）有限公司始終認(rèn)為，一個(gè)好的產(chǎn)品，必須是優(yōu)質(zhì)的潔凈空間所賦予的品質(zhì)。合景凈化，行業(yè)知名品牌凈化工程公司，您值得托付。
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186 6511 0000

食品廠凈化廠房建設(shè)裝修標(biāo)準(zhǔn)

發(fā)布時(shí)間：2023-02-20

已有 11311 家企業(yè)看過(guò)

在現(xiàn)代食品生產(chǎn)工藝流程中，對(duì)于生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生、安全要求非常高，因此，食品工業(yè)中，乳業(yè)、飲料、調(diào)味品、冷凍生鮮、餅干糖果等食品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)廣泛采用凈化車間，包括食品潔凈車間、10萬(wàn)級(jí)食品凈化車間等。

食品潔凈車間

一、食品/飲料無(wú)塵車間裝修標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明：

食品/飲料無(wú)菌潔凈車間的大小依需要而定，一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。更衣間放在外，緩沖間位于更衣間與風(fēng)淋室之間，操作間放在內(nèi)間，主要供產(chǎn)品灌裝，房間應(yīng)不受日光直射，設(shè)置空氣消毒用的紫外線燈、空氣過(guò)濾凈化器和恒溫裝置。

二、建筑平面布置說(shuō)明：

1、各凈化操作間集中設(shè)置獨(dú)立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時(shí)相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透。

2、實(shí)驗(yàn)室的人流經(jīng)過(guò)更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風(fēng)淋室→各操作室。

3、食品/飲料無(wú)菌潔凈車間物流由外走廊經(jīng)過(guò)機(jī)械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進(jìn)入緩沖走廓后再經(jīng)過(guò)傳遞窗進(jìn)入各操作室。

三、關(guān)于車間的結(jié)構(gòu)：

車間的墻體和吊頂必須采用不產(chǎn)塵、不積塵表面平滑的材料施工，并且不能在車間中存在死角，采用凈化廠房施工專用彩板。

四、關(guān)于無(wú)塵車間的地面：

地面采用溶劑型環(huán)氧樹(shù)脂，強(qiáng)度C20以上，表面密實(shí)，無(wú)起沙、空鼓、裂縫，防靜電、耐磨、防滑、性能優(yōu)良，顏色和光澤均勻一致。

五、通風(fēng)空氣凈化設(shè)備：

機(jī)房設(shè)在廠房頂側(cè)(根據(jù)實(shí)地情況，可采用單元式凈化系統(tǒng)的，不用設(shè)機(jī)房)，各送回風(fēng)循環(huán)風(fēng)管在技術(shù)夾層內(nèi)與空調(diào)機(jī)組連接成系統(tǒng)。送回風(fēng)管道采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅鋼板，經(jīng)風(fēng)閥軟連接，鍍鋅鋼板風(fēng)管現(xiàn)場(chǎng)制作。

六、潔凈區(qū)應(yīng)采用吸頂式凈化燈具，非潔凈區(qū)采用普通熒光燈。

關(guān)于工業(yè)潔凈廠房建設(shè)，歡迎您持續(xù)關(guān)注我們合景凈化工程公司的網(wǎng)站，我們會(huì)為您持續(xù)講解新能源電池潔凈工程、電子光學(xué)潔凈工程、生物制藥潔凈工程、醫(yī)療器械潔凈工程以及食品日化潔凈工程等施工流程、各項(xiàng)要求以及解讀各類工業(yè)潔凈車間標(biāo)準(zhǔn)。